Sobre mi
Liliana Ventancour - Licenciada en Nutrición. Me especializo en alimentación vegana y vegetariana, obesidad, enfermedad celíaca, diabetes y deporte.
OBESIDAD
Comence en dieta club donde además de lograr habilidades en el manejo pacientes con obesidad en forma personal y grupal, he recibido capacitaciones de manera frecuente con el doctor Cormillot.
DIABETES
Por otro lado realicé cursos en la asociación argentina de dietistas y nutricionistas sobre el conteo de hidratos de carbono para el manejo de la diabetes, lo que me permitió adquirir experiencia en el consultorio con pacientes con diabetes tipo1.
DEPORTE
Realice un curso en el hospital Ramos Mejía sobre nutrición y deporte, en otros institutos efectué prácticas para la certificación en ISAK II que me brindó las herramientas para la realización de mediciones antropométricas de manera precisa siguiendo un protocolo internacional.
Se trabaja de manera conjunta con el paciente para que pueda realizar cambios de hábitos alimentarios que lo lleven a sostener lo que logró a lo largo del tiempo además de tener presente todo lo que implica a la persona como lo afectivo, la aceptación, la negación, las creencias, sus barreras, los valores y como enfrenar determinadas situaciones especiales, cumpleaños, fiestas, salidas, encuentros etc.
Se efectúa además, seguimientos semanales, se envían tips, recetas y sugerencias para ir acompañando el proceso hasta la siguiente consulta, por medio de whatsapp o via mail.
En cada consulta el objetivo principal es brindar las herramientas necesarias para el auto control de manera de poder avanzar paso a paso hacia una alimentación y estilo de vida saludable por parte del paciente